在大众点评平台上，提升品牌曝光与用户互动是商家运营的关键。以下是一些具体的运营策略：
一、完善店铺信息
基本信息优化：确保店铺名称、地址、联系方式、营业时间等信息的准确性和完整性。这些信息是用户了解店铺的基础，也是搜索排名的重要因素。
图片与视频：上传高质量的店铺照片和视频，展示店铺环境、菜品特色等，增加用户的视觉体验，提升点击率。
标签设置：选择与店铺特色相符的标签，便于用户在搜索时快速找到店铺。
二、内容营销
发布优质内容：定期发布与店铺相关的优质内容，如美食推荐、优惠活动、用户评价等。内容应具有独特性和价值性，能够引起用户的兴趣并激发他们的购买欲望。
活动策划：结合节假日、店铺周年庆等时机，策划吸引人的活动，如限时折扣、满减优惠、免费试吃等，吸引用户参与。
互动话题：在店铺主页或社区中发起互动话题，鼓励用户分享自己的消费体验、点评菜品等，增加用户粘性。
三、利用平台工具
免费试活动：参与大众点评的免费试活动，通过提供免费菜品或优惠券等方式吸引用户到店消费，同时收集用户反馈以优化服务。
推广工具：利用大众点评的推广工具，如精准广告、霸王餐等，增加店铺曝光率，吸引更多潜在客户。
数据分析：利用大众点评提供的数据分析工具，对店铺运营数据进行分析，了解用户行为、消费习惯等，为优化运营策略提供依据。
四、顾客评价管理
及时回应：对用户的评价进行及时回复，感谢好评，对差评进行诚恳道歉并提出改进措施，展现商家的服务态度和专业性。
鼓励好评：通过提供优质服务、赠送小礼品等方式鼓励用户发表好评，提升店铺口碑。
维护口碑：密切关注用户评价，对于负面评价要及时处理并改进，避免负面口碑的传播。
五、跨平台整合营销
社交媒体联动：在微博、微信、抖音等社交媒体平台上发布店铺信息、优惠活动等，引导用户到大众点评平台进行消费和点评。
线上线下结合：通过线下活动引导用户到线上进行点评和分享，同时在线上平台推广线下活动，形成线上线下互动闭环。
六、持续创新
产品创新：不断推出新品或改进现有产品，满足用户多样化的需求。
服务创新：提升服务质量，提供更加个性化、便捷的服务体验。
营销创新：结合市场趋势和用户需求，创新营销策略和手段，保持品牌活力和竞争力。
综上所述，通过完善店铺信息、内容营销、利用平台工具、顾客评价管理、跨平台整合营销以及持续创新等策略，商家可以在大众点评平台上有效提升品牌曝光和用户互动，进而推动销售业绩的增长。